

Bistecca reale seconda, terza o quarta Costata di bovino castrato piemontese, particolarmente venata e con un eccellente livello di tenerezza, con il suo colore rosso si distingue per il suo sapore intenso. Con il suo spessore che varia tra i 4 / 5 centimetri è ottimo da cuocere alla brace, è disponibile in diversi tagli da 1 kg da 1,5 kg e 2 kg.
Seconda, Terza o Quarta Costata di bovino castrato piemontese, particolarmente venata e con un eccellente livello di tenerezza, con il suo colore rosso si distingue per il suo sapore intenso. Con il suo spessore che varia tra i 4 / 5 centimetri è ottimo da cuocere alla brace, è disponibile in diversi tagli da 1 fino a 2,5 kg.